Geçen günlerde annelutfen.com un daveti ile bir yemek yapma etkinliğine katıldım. Daha doğrusu katıldık oğlumla beraber.
Enfes! bir makarna yaptık :). yok itiraf ediyorum kalın ve sert oldu yaptıklarımız :P.
İlk defa denememe rağmen şefimin övgüsünü aldım yinede :) bu da beni çok sevindirdi tabii ki.
Ne kadar kolaymış aslında, sadece istediğiniz inceliği kıvamı bulmak için biraz tecrübe gerekiyor ve tabii ki bir de makarna yapma makinası :).
Çok keyifle geçen günün ardından yaptığımız makarnalar atölye şefinin muhteşem lezzetli soslarıyla buluştu ve ağzımız şenlendi.
Demir'de büyük keyif aldı, makarnamızda onun da tuzu oldu :).
Tarif:
2 kişilik makarna için 300 gr un, 2 yumurta ve tuz yeterli...
- Yumurtaları önce iyice çırpıyorsunuz.
- Sonrasında unun ortasını açarak yumurtanın birazını dökerek yedirmeye başlıyorsunuz.
- Hamur kıvam aldıktan sonra kalan yumurtalarıda ekleyip iyice yoğuruyorsunuz.
- Sonra incecik açıp az unlayıp istediğiniz şekilde kesiyorsunuz. Makarnanız hazır :).
Afiyet olsun.
2 yorum:
Ferahçığım,
Umarım 2013 senin ve ailen için mutluluklar getirsin.
Sevgiler
I'm now not positive the place you are getting your info, but great topic. I must spend some time learning more or working out more. Thanks for magnificent information I used to be searching for this information for my mission.
My web site :: click through the up coming website
Yorum Gönder