Salı, Mart 06, 2012

BİR BRUNCH 'GÜN'Ü :)




Yeni evime taşınalı 1.5 seneyi geçti. Bulunduğum yerden, evimden ve de komşularımdan çok memnunum. Güzel arkadaşlıklar edindim burada. Benim gibi ufak çocukları olanlar ve bu sebeple iş dünyasına ara verenler ve ya elveda diyenler çoğunlukta :).




Komşuluk ilişkilerimizi sıcak tutmak adına 12 kişilik bir gün grubu oluşturduk ve 15 günde bir birimizde ve ya sitenin ortak alan yeri olan cafe'sinde toplanıyoruz. Gün sahibi 2-3 çeşit hazırlıyor ve diğer kişilerde bir şeyler getiriyor. Hal böyle olunca tabii masamızda hayli zengin oluyor :).


Yalnız şimdiye kadar yapılan toplantılardaki  masaları fotoğraflayıp sizinle paylaşmadığım için çok pişmanım. Halbuki öyle güzel börekler tatlılar salatalar yapıldı ki. Bundan sonra kesinlikle fotoğraf makinamı yanımdan hiç ayırmayacağım.









Bana sıra geldiğinde babalarında evde olmalarından faydalanmak için :) cumartesi brunch şeklinde olmasını teklif ettim. Bu sayede ufak çocuklu olanlar, başta ben, çocukları babaları ile evde bırakıp rahat rahat çaylarını yudumlayabileceklerdi hem de değişik bir gün olacaktı.
İtiraf etmeliyimki normal gün şeklinde olsa bu kadar yorulmazdım :). Konu brunch olunca çeşidin bol olması gerekirdi. Şimdi neler hazırladığımı ve komşularımın getirdikleri ile zenginleşen brunch menüsü sunuyorum size.  Brunch sofrası hazırlayacaklara da fikir verebilir.

- Peynir ve salam tabağı
-Çeşnilendirilmiş tereyağı (bir gece önceden kendim hazırladım)
-Zeytin çeşitleri
-Salatalık
-Domates soslu patlıcan biber kızartması
-Közlenmiş biberli domates salatası
-Acılı kahvaltlık (biber/ domates salçası, beyaz peynir ve baharat karışımından yaptığım kahvaltılık)
-Çikolatalı cupcake
-Frambuaz soslu limonlu cheesecake
-Haşlanmış yumurta


Gelenler:
-Zeytinyağlı sarma
-Soslu sosis
-Börek
-Kurabiye
-Reçel tabağı
-Mini pizzalar
-meyve
-Yöresel ekmek, normal ekmek ve simit


İçecek: meyve suları ve çay.

Bazı yiyecekler masaya sonradan dahil oldukları için fotoğraflamayı unutmuşum :(.

Çok keyifli ve uzun süren bir gün oldu. İlerleyen saatlerde eşlerin ve çocularında katılmaları ile bu masadan eser kalmadı tabii :).

Baharı bekleyen kumrular gibi olduk sanırım bu sene. Nice güneşli günlerde sevdiklerinizle nice güzel sofralar paylaşmanız dileği ile...

5 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

ohhh herşey harika olmuş ellerine emeklerine sağlık

Ferah Gülşen dedi ki...

handecim çok teşekkür ederim....

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Ferah'cığım merhaba,

Güle güle oturun yeni evinizde.
Sitenin de böyle güzellikleri var. Çok kısa zamanda kaynaşılıyor komşularla.
Masa senin inceliğini ve zerafetini yansıtıyor. Herşey mükemmel görünüyor.
O simitlerin arka planındaki stollen değil mi? Hmmm nefis bir çörek.
Ellerine emeklerine sağlık.
Çok sevgiler,

Ferah Gülşen dedi ki...

Işıl hanımcım nasılsınız? çok uzun zaman oldu görüşmeyeli...Çok teşekkürler güzel yorumunuz için. sevgiler

bir kase lezzet dedi ki...

0 NUMARA...BANDA BEKLERİM..TANIŞTIĞIMA MEMNUN OLDUM HARİKA