SEVGİLİLER GÜNÜNE ÖZEL PASTA VE KURABİYE ÇEKİLİŞİ

Bugün size bir haber vermek istiyorum. Uzun zamandır aklımda olan ufak bir projeyi hayata geçirmeye karar verdim bugün. O da yapacağım çekilişle pasta ve kurabiye hediye etmek.

Pastalila hayata geçeli daha doğrusu pastacılığa gönül verip ilk siparişlerimden bu yana 5 sene geçti. Ben bu yeni yıla güzelliklerle iyiliklerle merhaba dedim ve ümid ediyorum ki böyle de gidecek.

Beni takip edenlere bazı sürprizler yapmak istiyorum bu sene ve  bu da bunların ilki.

Bir kişiye 10 kişilik özel tasarım pasta ve bir kişiye de 20 adet özel süslemeli kurabiye hediye etmek istiyorum.

Ben, 'Sevgililer Gününe Özel' dedim ama çekilişte kazanan kişi istediği zaman ve istediği şekilde pasta ve ya kurabiye isteyebilir.

Bunun için bir şartım var elbet. Facebook sayfamı 'beğenmeniz', orada bu konu ile ilgili haberi paylaşmanız altına yorumunuzu bırakmanız.

Pasta için İstanbul'dan olmak durumundasınız maalesef ama kurabiye için Türkiyenin her yerinden katılabilirsiniz.

1 Şubatta random çekiliş yaparak kazananı facebook sayfamdan duyurucağım.

Ben çok heyecanlandım... siz?

Hadi çekilişe o zaman :)

Başka sürprizlerde buluşmak üzere, sevgiler.....

FRAMBUAZLI SEVGİ TRUFLARI

Bu hafta yapılanlar hep aşk temalı olacağa benziyor :). Ne yapsam pembe kırmızı kalplerle süslemek geliyor içimden.

Kalan keklerden frambuazlı truflar yaptım ve sevgiyle süsledim :).

Truf tarifi:

-100 gr sütlü 100 gr bitter kuvetür çikolatayı ufak parçalayın. Ya da sadece bitter kullanın.

-200 gr iyice ısınmış olan kremaya çikolataları ekleyip eritin ve iyice karıştırın.

-Kalan keklerinizi bir kaba ufalayın. Yoğun bir bulamaç olana kadar çikolatalı kremayı üstlerine dökün.

-Kek ve kremayı birbirine iyice karıştırın. Bu aşamada içine dilediğiniz meyve, portakal kabuğu rendesi, fındık vs. eklyebilirsiniz. Dolapta 3-4 saat bekletin.

-Karışımdan ufak parçalar alıp toplar yapın. Kakao, fıstık ve ya hindistan cevizine bulayın.

-Ya da benim yaptığım gibi süslemek isterseniz, tezgaha hamur gibi açıp şekillerle kesin üzerini şeker hamuruyla süsleyin.

Afiyet olsun...